Cобственное производство на 2500 м2 в Москве
Гарантия до 20 лет на изделия
Любая сложность изделий и отделки
Европейское оборудование от лучших производителей
Винные погреба и комнаты под ключ
Компания Русское Ремесло предлагает комплексные услуги по проектированию, изготовлению, монтажу винных погребов и комнат, включая подбор и изготовление по индивидуальному заказу холодильного и климатического оборудования. Работаем по всей территории России - выезжаем на замеры и монтаж. Выполняем все работы "под ключ" и даем гарантию до 20 лет, с периодическим обслуживанием помещения и оборудования. Опыт изготовления изделий для погребов и комнат - с 2008 года.
Проектирование и дизайн
Проектируем и визуализируем винные погреба под ключ, с учетом специфики помещения и Ваших требований по оборудованию и количества хранимого вина
Мебель и интерьеры
Собственное столярное производство полного цикла. Изготовим стеллажи, шкафы и отделку интерьера помещения любой сложности из ценных пород дерева
Монтаж мебели и оборудования
Весь монтаж выполняется силами наших штатных сертифицированных специалистов с опытом более 10 лет. Монтируем всю мебель, подключаем и настраиваем оборудование
Холодильное оборудование
Изготавливаем уникальные холодильные шкафы согласно дизайн-проекту, а также заказываем и привозим любые готовые шкафы мировых производителей
Климатическое оборудование
Изготавливаем, делаем наладку и монтаж климатического оборудования высшего класса для создания точных параметров хранения винной коллекции любой ценности
Регулярное сервисное обслуживание
Обеспечиваем регулярное сервисное обслуживание винотек, включающее контроль параметров климата, холодильных шкафов, оперативный ремонт и замену (при необходимости)
Профессиональный подход к каждой детали хранения вина
Правильное освещение помещения
Ключевой аспект премиального винного погреба – создание в нем правильной системы освещения. Основной принцип – минимум света. Вина чувствительны к ультрафиолету и солнечным лучам. Их прямое воздействие негативно сказывается на качестве и характеристиках продукта. Поэтому при создании системы мы добиваемся легкой, но эффективной освещенности. Этого можно достичь одним из двух способов. Первый – натуральный свет, проникающий через минимальное количество окон. Второй – полное отсутствие оконных проемов. Создается система искусственного освещения с использованием специальных ламп, исключающих ультрафиолетовые излучения. Учитываем цвет освещения в винном погребе. В приоритете – использование теплого оттенка с низкой цветовой температурой (около 2700К). Это диапазон, имитирующий природный свет заката. Он создает приятную атмосферу и придает винам дополнительную глубину и тепло. Для достижения оптимального качества освещения в винном погребе, можно применять диммируемые и регулируемые светильники. Это позволяет контролировать интенсивность и яркость света в зависимости от потребностей и предпочтений. Одна из возможностей – индивидуальное управление освещением для разных зон погреба, чтобы адаптировать его под конкретные потребности и настроение. И главное – мы исключаем появление теней и сглаживаем переходы от светлых к темным областям.
Климатический режим помещения
Климатический режим в винном погребе должен быть контролируемым. Это помогает поддерживать параметры, обеспечивающие оптимальные условия для хранения и созревания вин. Мы выстраиваем режим по системе «3 шагов». Первый – температура. Ее оптимальный показатель для хранения вин колеблется от 10 до 16 градусов Цельсия. Это диапазон, не нарушающий равновесие внутри продукта и предотвращающий рост бактерий или окисление. Мы делаем температуру стабильной, исключая ее скачки и колебания. Второй шаг – влажность. Ее уровень в винном погребе должен быть поддерживаемым в пределах от 50% до 80%. Слишком высокая влажность приводит к развитию плесени, а значения ниже нормы вызывают деформацию тары для созревания продукта, что нарушает качество вина. Мы исключаем оба неблагоприятных факторов, находя и создавая золотую середину. Третий шаг – вентиляция. Она важна для поддержания в помещении свежести и качества вина. Позволяет избежать неприятных запахов и предотвращает скопление влаги, что может повлиять на качество продукта. Эти 3 параметра должны быть строго контролируемыми и поддерживаться на постоянной основе для поддержания высокого качества и сохранности вина. Возможности контроля и коррекции климатического режима мы достигаем с помощью специальной климатической техники, изоляции и оптимального расположения предметов в погребе.
Правильная температура хранения
Мы понимаем, что температура играет решающую роль в процессе созревания и хранения вина. Поэтому наши эксперты создают идеальные условия для содержания продукта. Правильный температурный режим – важный аспект винного погреба. Мы работаем с современными технологиями и оборудованием. С их помощью нам удается создавать стабильный и контролируемый температурный режим. Правильная температура в винном погребе обычно составляет +11°С…+14°С. Этот диапазон позволяет продукту созревать в оптимальных условиях, сохраняя вкусовые качества и ароматы. Более высокая температура приводит к ускоренному старению вина и потере свежести, а более низкие значения замедляют созревание и ограничивают развитие ароматов и вкусовых характеристик. Также важно поддерживать стабильность режима, избегая резких колебаний, негативно влияющих на продукт. Поэтому мы создаем системы, не нарушающие полезный микроклимат в помещении. Формирование правильного температурного режима в винных погребах – это наша профессиональная специализация. Доверьте нам заботу о вашем вине, и мы обеспечим ему идеальные условия для созревания и хранения.
Защита от вибрации и стресса вина
Создаем защиту от вибрации и стресса вина в винном погребе – это меры, предотвращающие нежелательные воздействия на продукт. Эта система важна по ряду причин. Вибрации негативно влияют на вино, особенно находящиеся в бутылках. Физические колебания вызывают разрушение молекул продукта, что приводит к потере аромата, вкуса и качества. Мы создаем защиту от вибрации, предотвращая эти негативные последствия. Это позволяет вашему вину сохранить свои характеристики. Также мы защищаем продукт от стресса. Вино – довольно хрупкий напиток. Он подвержен стрессу от внешних факторов. К таким относят колебания температуры, освещение, открытый доступ кислорода и др. Создаваемая нами защита от стресса позволяет вину сохранять свою стабильность и качество. Мы предотвращаем образование нежелательных условий, влияющих на его вкус и аромат. Наша защита от вибрации и стресса помогает продлить срок хранения вина. Стабильные и оптимальные условия в винном погребе позволяют благородному напитку развиваться и приобретать более сложные и насыщенные вкусовые характеристики. Защита от вибрации и стресса поможет сохранить ценность и качество хранящегося продукта, особенно если это дорогостоящие или коллекционные образцы. Это важно для владельца погреба, стремящегося сохранить или увеличить стоимость своей коллекции.
Положение бутылок при хранении
Мы создаем правильное положение бутылок в винном погребе. Это очень важно по ряду причин. Первая – контроль температуры. У винного погреба оптимальные условия для хранения напитка – устойчивая температура, влажность. Мы создаем правильное расположение бутылок, которое равномерно распределяет температуру по всей поверхности тары. Благодаря этому, исключаем неравномерное нагревание или охлаждение тары. Это сохраняет качество вина и предотвращает преждевременное старение или порчу. Второй фактор – влажность. Хранение бутылок в винном погребе в правильном положении исключает дефекты пробки, сохраняя ее влажность. Если бутылка будет стоять вертикально, заглушка высохнет, что приведет к воздействию кислорода на вино и ухудшению его вкусовых качеств. Мы исключим это. Третье – отложение осадка. Старые вина или сорта, подверженные естественной ферментации в бутылке, могут иметь осадок. Хранение тары в естественном положении помогает элементам осесть на дне, а не наливаться в бокал при разливе вина. Мы делаем так, что подаче напитка сохраняется его прозрачность и чистота. Ведь благодаря правильному расположению тары в погребе удается отделить осадок от жидкости в будущем. Также мы обеспечиваем удобство и экономию полезной площади в помещении. Расположение бутылок в винном погребе в определенной системе помогает сохранить порядок и упрощает выбор нужного вина. Это позволяет максимально эффективно использовать пространство погреба и избежать повреждения или потери тары.
Какие помещения с особым температурным режимом мы проектируем
Посмотрите на винные погреба под заказ,
которые мы сделали для наших заказчиков
Типы винных погребов, которые мы реализуем
Малый погреб до 15 м2
Малый винный погреб площадью до 15 м2 – уникальное и практичное решение для хранения и созревания вин. Не требует значительной площади и бюджета. Благодаря компактным размерам можно разместить в любом уголке дома или винотеки. Несмотря на малую площадь, обеспечивает оптимальные условия для хранения и созревания вин, сохраняя их качество и аромат на длительный срок. Малый погреб можно декорировать в соответствии с вашими предпочтениями. Например, дополнить помещение дизайнерскими столами, бочками, переставными лестницами, полками и аксессуарами для бутылок.
Большой погреб до 100 м2
Большой винный погреб площадью до 100 м2 – истинная находка для любителей виноделия и коллекционеров элитных напитков. Ключевое преимущество такого помещения – его вместительность. Можно разместить большое количество бутылок разных сортов и производителей, что делает погреб идеальным местом для создания винной коллекции для частного или коммерческого использования. Например, для ресторана или винного бара. Вместительность также облегчает доступ к бутылкам и позволяет удобно организовать их сортировку и поиск. Помещение отличается специальной системой кондиционирования, контролирующей температуру, влажность и освещение. По желанию украшается переставными лестницами, бочками, аксессуарами и полками для бутылок, дизайнерскими столами.
Большой погреб с дегустационной комнатой
Большой винный погреб с дегустационной комнатой – это уникальное пространство. В отличие от обычных вариантов, данный проект вмещает большое количество бутылок с разными сортами вин. Большой погреб с помещением для дегустации может служить местом проведения различных винных мероприятий и мастер-классов. Здесь профессиональные сомелье и эксперты в области виноделия смогут делиться своими знаниями и опытом с посетителями. Винные дегустации, сопровождаемые объяснениями о разных сортах вин, знаменитых винодельнях и правильном способе их употребления, расширят кругозор и помогут оценить культуру вина в полной мере. Чтобы придать помещению уникальное оформление, предлагаем дополнить его переставными лестницами, дизайнерскими столами, отдельно стоящими модулями, бочками, аксессуары и полками для бутылок.
Какие элементы МЕБЕЛИ И ИНТЕРЬЕРНЫХ РЕШЕНИЙ ДЛЯ ВИННЫХ ПОГРЕБОВ МЫ ДЕЛАЕМ
Шкафы
встроенные, распашные, раздвижные, угловые, купе, комоды
Стеновые панели
стандартные, реечные, 3D-панели, фигурные любой сложности
Кессонные потолки
витражные, с резьбой, расписные, с витражом, уникальные
Столы и стулья
массив, МДФ, натуральный камень
Стеллажи, полки и ниши
открытые, скрытые, декоративные
.jpg)
Оборудование, которое мы применяем в винных погребах
Холодильное оборудование
Винные холодильные шкафы
Заказываем под дизайн-проект заводское холодильное оборудование премиальных брендов, когда не требуется применять оборудование индивидуального изготовления. В холодильных шкафах применяются компрессоры производства Италии и Франции. Каждое устройство имеет широкий спектр температурных режимов, включая 2-х и 3-хзонный климат-контроль для разных типов вина.
Холодильники индивидуального изготовления
Создаем холодильники по индивидуальным заказам для винных погребов. Изготовим любой нестандартный шкаф, подходящий под параметры вашей винной комнаты. Используем только высококачественные электронные компоненты от ведущих европейских производителей. Например, устанавливаем компрессоры, произведенные в Италии и Франции. Это гарантирует надежность и долговечность работы нашей техники. Преимуществ наших холодильников – возможность создания климатических зон в рамках одного помещения. Это важно, если в коллекции есть вина, требующие хранения в разных температурных диапазонах. Наше оборудование позволит создать идеальные условия для каждого сорта напитка. Обеспечим оптимальный температурный режим для сохранности и развития его аромата и вкусовых качеств. Предлагаем варианты дизайна и отделки, чтобы ваш холодильник стал эстетическим украшением винной комнаты.
Климатическое оборудование
Ключевыми факторами для правильного хранения и выдержки вина являются правильная влажность,
освещение и температура в помещении, на стеллажах и в холодильных шкафах
освещение и температура в помещении, на стеллажах и в холодильных шкафах
Работаем с дизайн-проектами любой сложности
Гарантируем выполнение заказа строго в срок по договору
В стоимость изделия включена доставка и монтаж под ключ
Выполняем работы строго по ГОСТ и СНиП
Что входит в изготовление винного погреба под ключ
Производство мебели
От 5 до 30 дней
У нас собственные мощности для изготовления эксклюзивной деревянной мебели. Контролируем качество и процесс производства на всех этапах. Соблюдаем все требования и стандарты. Наша команда проектировщиков разрабатывает комплект документации на основе предоставленных идей проекта. На ее основе мастера цеха изготавливают уникальные предметы обстановки. Поэтому наша мебель сочетает в себе элегантный дизайн, функциональность и эксклюзивность.
Получить консультацию 
Монтаж и отделка
От 5 до 30 дней
Наша команда специалистов профессионально и оперативно выполнит монтаж столярных изделий в соответствии с техническим заданием и дизайн-проектом. Мы обладаем большим опытом в создании винных погребов и гарантируем качественную установку каждого элемента. Это обеспечит оптимальное хранение и демонстрацию ваших коллекций. Работаем с применением современных технологий и премиальных материалов, чтобы достичь идеального внешнего вида и функциональности винного погреба. Реализуем пожелания в создании уникального и надежного помещения для хранения благородных напитков.
Получить консультацию 
Проектирование винного погреба
От 5 до 30 дней
Делаем эксклюзивные дизайн-проекты для создания уникального и функционального винного хранилища. Наша команда воплотит ваши идеи и сделает комфортное пространство для хранения и дегустации вин. Создаем стильный и элегантный интерьер, сочетающий уникальные элементы декора, освещения и материалов. Обеспечим качественное исполнение проекта в соответствии с вашими требованиями и бюджетом. С нами ваш винный погреб станет не только пространством хранения вин, но и место, подчеркивающим ваш статус.
Получить консультацию 
Инженерия
От 5 до 30 дней
Предоставляем комплексное решение для создания и обеспечения оптимальных условий хранения коллекционных вин. Учитываем каждую деталь в винной комнате. Начиная от системы климат-контроля для поддержания температуры и влажности до кондиционирования воздуха и вентиляции. Проводим расчет параметров помещения, чтобы определить оптимальные условия хранения вина. Помогаем подобрать необходимые компоненты: трубы теплообменников, системы поддержки влажности и другие устройства. Доверьте нам создание системы инженерии винного погреба и наслаждайтесь безупречным качеством хранимых вин.
Получить консультацию 
Монтаж оборудования
От 5 до 30 дней
Предлагаем установку оборудования в винном погребе. Услуга включает в себя полный спектр работ по монтажу систем инженерии, климатической в том числе. Предоставляем решения по подготовке пространства, включающие монтаж трассы, организацию подвода воды и создание дренажа. Закупим, доставим и проведем монтаж блоков (как наружных, так и внутренних) любой системы. Настроим оборудование под характеристики конкретного проекта. Для реализации используем качественные климатические системы от французских и итальянских производителей.
Получить консультацию Варианты стилистики винных погребов
Галерея винных погребов
Особое предложение!
Изготавливаем ВИННЫЕ ПОГРЕБА ПОД КЛЮЧ
для гостиниц, ресторанов и кафе
для гостиниц, ресторанов и кафе
любой сложности "под ключ"
Материалы, применяемые при изготовлении мебели под ключ
Массив дерева
Шпон
МДФ
Выполняем отделку материалов любой сложности,
включая самые современные виды
включая самые современные виды
Применяем только высококачественные и экологически чистые материалы лучших европейских производителей
применяемые варианты покраски через подбор
цвета по палитре RAL
На сегодняшний день стандарт включает в себя тысячи цветов и оттенков.
Ниже Вы можете увидеть базовую палитру цветов.
Ниже Вы можете увидеть базовую палитру цветов.
Немецкая и итальянская фурнитура с гарантией до 20 лет и сервисным обслуживанием по первому требованию
Премиальные лаки и краски
Вам также могут быть интересны
87% клиентов к нам приходит по рекомендации друзей и возвращается с новыми задачами и проектами
Более
17 лет на рынке
17 лет на рынке
Собственное
производство 1500 м2
производство 1500 м2
Только высококачественные и экологичные материалы
Творческий
подход к каждому проекту
подход к каждому проекту
Современное
импортное оборудование
импортное оборудование
Высокое качество
изготавливаемых изделий
изготавливаемых изделий
Как мы будем выполнять Ваш заказ
Заявка на сайте или звонок нам
Мы свяжемся с Вами и обсудим все детали
Бесплатно делаем расчет стоимости
Консультируем. Даем рекомендации по материалам
Выезд на замер дизайнера конструктора
С образцами материалов и каталогом
Разработка дизайн проекта от 1 дня
Расчет стоимости и заключение Договора
Производство мебели по чертежам
И эскизам от 5 дней. Изготовление образцов и покраски.
Фото отчет
На каждом этапе работы
Доставка
И сборка мебели в один день
Гарантия и сервис
Выезд специалиста по гарантии на следующий день
Деревянные винные шкафы на заказ
Любой ценитель винных напитков знает, что вино достаточно капризно и требует тщательного соблюдения определенных условий хранения. Но не каждый может позволить себе организовать полноценный винный погреб дома, поэтому мастерская «Русское Ремесло» предлагает изготовление винных шкафов в Москве на заказ. Винный шкаф — полноценная альтернатива погребу для создания и поддержания благоприятных показателей влажности, температуры и защищенности от воздействия ультрафиолета. И мы, как производитель, гарантируем качество нашей мебели.
Винные шкафы на заказ любой сложности от мастерской «Русское Ремесло»
Создание винного шкафа по индивидуальному проекту требует слаженной работы мастеров, технологов и дизайнеров, а также инженеров и рабочих, которые будут заниматься его установкой. При создании винных шкафов мы прежде всего отталкиваемся от стиля, в котором оформлено помещение. Это позволяет нам создать дизайн-проект хранилища ценных напитков, которое идеально впишется в интерьер или станет яркой деталью для украшения гостиной, личного кабинета, ресторана или бара. При этом качественный шкаф для хранения вина выполняет сразу несколько важных задач:
-
винные шкафы позволяют поддерживать заданную температуру на протяжении длительного времени, при этом для разных отделений можно выбрать разные параметры;
-
использование специальных стекол для винных шкафов позволяет обеспечить надежную защиту вина от воздействия прямых солнечных лучей, ведь ультрафиолетовое излучение негативно сказывается на марочном алкоголе и его вкусовых качествах;
-
винный шкаф со встроенными амортизаторами предотвращает вибрации, помогая защитить вино от любого внешнего воздействия;
-
винные шкафы предполагают использование специальных камер — в них, помимо температуры, поддерживается необходимый уровень влажности воздуха.
Правильное хранение позволяет сохранить благородный вкус и насыщенный аромат напитка, которые с годами становятся лишь утонченнее. И мастера компании «Русское Ремесло» знают, как добиться оптимального сочетания функциональности и эстетичности при создании премиальных винных шкафов.
Винный шкаф на заказ по своим параметрам — быстро, качественно, надежно
Ключевая особенность винного шкафа, созданного по индивидуальному проекту, — использование отборных материалов. Мастерская «Русское Ремесло» предлагает мебель для хранения вина из массива ценных пород дерева: дуба, бука, ясеня и других. Это гарантирует прекрасные показатели прочности, экологичности и долговечности с одной стороны, а с другой позволяет проработать каждую деталь отделки.
Винные шкафы класса премиум на заказ — это встроенные и отдельно стоящие модели в стиле классика, неоклассика, модерн, классика, прованс, арт-деко, лофт. Вы сами выбираете стиль, который вам нравится, а наши дизайнеры помогают воплотить задумку в реальность. Это касается цвета, способа отделки, декоративного обработки, выбора фурнитуры и холодильного оборудования от лучших брендов. Наши мастера помогут создать шкаф, который не просто хорошо работает, но соответствует вашим требованиям и предпочтениям. Если вы заинтересованы, то информацию об условиях сотрудничества и оплате можно получить у менеджера по телефону.
Контакты
Адрес производства: Западная улица, вл. 1, с. 1 промзона Технопарк M4, рабочий посёлок Горки Ленинские, Ленинский городской округ, Московская область, Россия, 142712
Пн-Пт 09:00–18:00
Сб-Вс - выходной;
Сб-Вс - выходной;