Чтобы ответить на вопрос, вынесенный в заголовок, необходимо сравнить эстетические и эксплуатационные качества кухонной мебели из натурального дерева и современных искусственных материалов.

Экологичность

Кухня — помещение, где готовится и принимается пища, и люди проводят достаточно много времени. Желательно, чтобы на них не воздействовали негативные вещества. В этом плане первенство — за натуральной древесиной. Как бы ни заделывались швы ДСП, МДФ, ЛДСП и других листовых материалов, они будут испускать формальдегид и другие продукты искусственных карбамидных смол.

В натуральной древесине также содержатся смолы, но они химически нейтральны по отношению к человеку и активно противодействуют возникновению плесневых грибков, гнили, убивают насекомых-древоточцев. Даже обработанное дерево наполняет атмосферу полезными веществами в зависимости от породы:

• фитонцидами — сосна, лиственница, ольха, береза, осина;
• дубильными веществами — дуб;
• эфирными маслами — хвойные и ценные породы деревьев.

Долговечность

Многие почему-то считают, что пар негативно воздействует на дерево. Но достаточно вспомнить сваи Венеции и старинные корабли, образцы домашней утвари из музеев для стирки и хранения жидкостей, чтобы убедиться, что правильно отобранная, отлежавшаяся и обработанная древесина не боится воды, пара и смены температурного режима.

Гораздо опаснее эти воздействия, обычные для кухонного помещения, для искусственных материалов. Если пластик фасадов и ламинат покрытий способен противостоять влаге и разнице температур, то прессованные листы корпусов и тех же фасадов отлично впитывают водяной пар, а затем разбухают под воздействием влаги. В результате наблюдается нарушение геометрии корпусов, створки шкафов не закрываются, а ящики не двигаются.

У дерева огромный запас прочности именно благодаря натуральности материала:

• естественная защита от плесени и жучков;
• высокая влагостойкость;
• отсутствие деформации при смене температур.

Дополнительный несложный уход или специальные пропитки в процессе изготовления мебели на заказ значительно повышают защитные свойства древесины.

Уход и ремонт

Ошибочно мнение, что дерево требует особого ухода. На самом деле он не сложнее, чем обработка поверхностей из пластика или древесно-стружечных плит. Премиальные деревянные гарнитуры обрабатываются пропиткой еще в процессе изготовления, и дополнительная обработка раз в месяц или реже необходима больше для восстановления презентабельного внешнего вида.

А вот здесь опять в лидерах — мебель из дерева, поскольку она подлежит реставрации даже при механических повреждениях. Отколотый угол ДСП восстановить невозможно — придется менять створку или часть корпуса.

Эстетика

Даже самый простой гарнитур из сосны, березы или ольхи будет выглядеть более презентабельно, чем самый дорогой набор мебели из пластика или древесностружечных плит.

Стоимость

К неоспоримым достоинствам современных материалов относится их низкая стоимость. Но если сравнить срок службы гарнитуров из массива натуральной древесины и прессованных стружек, вопрос о дороговизне деревянной мебели снимается. Другое дело, что наборы из МДФ, ДСП или ЛДСП можно чаще менять, а изделия из древесины будут служить десятилетиями. Но мебель из натурального дерева так красива, а ее текстура настолько благородна, что не надоедает и через века, о чем свидетельствуют дошедшие до нас образцы работ мастеров прошедших столетий.